Pão dos 3 (3 ingredientes + 3 min no microondas)

Sim, esse é aquele tipo de post que demora mais para ler do que pra fazer, então, se você quiser ir direto para a receita, é só clicar aqui.

Nem vou entrar no mérito do “MAS VOCÊ COME PÃO?!” Não só como pão, como me delicio todos os dias, mais de uma vez ao dia e, pasmem… como pão a noite!!!! PAM!!!

Vou compartilhar um segredinho que eu aprendi, mas não sai espalhando: as calorias do pão que comemos a noite são IDÊNTICAS às calorias do pão que comemos de manhã. Basta não comer dez pãezinhos que está tudo bem.

Agora voltemos ao nosso drama do ‘acabou o pão’. Eu amo pão francês, mas tem que ser fresquinho. Faço pão sem sova, mas, por vezes, na correria, não dá tempo – a massa precisa descansar 24h). Moro no país da baguette, mas uma baguette é grande de mais e acaba dura feito uma pedra. Enfim… tudo isso para dizer que volta ou outra eu me vejo sem o bendito e indispensável pão do café da manhã. E ai? Como lidar? O que fazer?

Não sofra mais que aqui vai a última solução para a vida: fazer pão!!!!! O pão dos 3: 3 ingredientes + 3 minutos no microondas.

Anota os ingredientes: aveia em flocos (ou farinha de aveia) + ovo + fermento (aquele básico de bolo). Mistura, joga no micro, tira do micro e come.

Mas vamos prum blá blá blá mais elaborado e um passo a passo basiquinho para entender o princípio do pãozinho simplérrimo de microondas.

Pão dos 3

Ingredientes

1 ovo

2 colheres de sopa de aveia em flocos (ou farinha de aveia)*

1 colher de café de fermento químico em pó (aquele pra fazer bolo)

(sal, pimenta do reino, temperos à gosto)

Modo de fazer

• Quebre o ovo numa tigela que possa ir ao microondas (lembre-se que a tigela que vc usar vai dar o tamanho do
  
  pão, então, não escolha uma muito grande para ele ficar altinho e não ressecar. Aquelas cumbucas de comer cereal são perfeitas). Não, não precisa untar a cumbuquinha, nem nada.
• Bata o ovo rapidamente com um garfo.
• Acrescente 2 colheres de aveia em flocos (ou farinha de aveia), o fermento e misture.
• Agora é o momento de fazer o seu pãozinho como você gosta. Eu coloco sal, pimenta do reino e páprica doce. As vezes coloco orégano (fica ótimo para fazer queijo quente com tomate e já sair com gostinho pizza). Também vale colocar uma pontinha de mel para fazer um pão doce e comer com geleia, creme de amendoim ou Nutella (aquela que a gente já fez aqui).
• Leve ao microondas por 3 minutos e deixe a mágica acontecer. Pãozinho, fofinho, fresquinho…

Minha dica é cortar o pão ao meio e colocar um pouquinho na torradeira para ele ficar crocante. De resto, vale a criatividade. Rola fazer misto quente, rechear com a tal Nutella caseira, ou até arriscar um belo hamburger.

* Já vi pelo mundo digital a fora que andaram arriscando esse pãozinho com farinha de amêndoas, arroz ou até farelo de aveia. Eu não sou fã do farelo de aveia e nunca tenho essas farinhas chiques de oleaginosas ou arroz em casa, mas se você se sentir aventureiro/a e testar, me conte se funcionou e como ficou.