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Luana's Food Therapy

Kitchen is my natural habitat

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Monthly Archives fevereiro 2019

Gluten freeLanchinhosSaladasVegan

Torta com massa vegana de batata doce

Posted on fevereiro 28, 2019 4 min read 1046 views
Torta%20com%20massa%20vegana%20de%20batata%20doce

  Quer pular a historinha? Clique aqui e vá direto para a receita! Ontem eu estava conversando …

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By Luana
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AcompanhamentosCozinha mediterrâneaDicaPatêsSaladasVegan

Baba ganoush – a versão real/oficial da receita árabe

Posted on fevereiro 8, 2019 3 min read 378 views
Baba%20ganoush%20–%20a%20versão%20real/oficial%20da%20receita%20árabe

  Hoje a história não é tão longa, mas se você já quer correr para a receita, …

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By Luana
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Eu sou a Luana e este é o meu habitat natural. Bom, esse é o espaço virtual onde eu compartilho com vocês minhas aventuras na cozinha, aí, sim, meu habitat natural.

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Leite “condenado” (sem lactose/vegano)
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Posted on abril 10, 2019
🇬🇧 Today's menu imposed itself when I popped at my friend's house yesterday to quickly drop a small gift for my nieces and left with a handful of spinach. Some went on my everyday #breakfast #omelette Some was paired with yesterday's pumpkin #leftovers Some was added to tonight's #soup The only thing I didn't do was to sprinkle #spinach on my afternoon tea ______________________________ 🇧🇷 O menu de hoje se impôs quando eu dei um pulinho rápido na casa de um amigo ontem para deixar um presentinho pras minhas sobrinhas e saí de lá com um belo punhado de espinafre. Teve espinafre no omelete de #CaféDaManhã Teve espinafre refogado com as sobras da abóbora de ontem Teve espinafre na sopa da janta Só não teve espinafre salpicado no chazinho. De resto... fizemos tudo! __________________________________ 🇫🇷 Le menu d'aujourd'hui s'est imposé quand j'ai fait un saut chez un ami pour lui laisser un petit cadeau à mes nièces et j'y suis partie avec un sac d'épinards. Y a eu des épinards dans l'omelette du petit déj Y a eu des épinards à la poêle avec les restes de la courge d'hier Et y a eu des épinards dans la soupe du dîner J'ai juste pas mis des épinards dans mon thé de cette aprèm.

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🇬🇧 Today's menu imposed itself...

🇬🇧 Monday off is the day to get things done around the house, go to the grocery shop, not be able to resist this babies and make yourself a cute #pumpkin feast 😋 ——————— 🇧🇷 Segunda-feira de folga é dia de ajeitar a casa, ir ao mercado, não resistir à essas belezinhas e se preparar um banquete. 😋 ——————— 🇫🇷 Quand on ne travaille pas le lundi on fait un peu de ménage, on va au marché, on se jette sur ces bébés et on se régale avec un banquet 😉

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🇬🇧 Monday off is the...

🇬🇧 This baby is leaving my house tonight to be the star of a vey special wedding tomorrow. Lucky for you that the recipe for the honey “genoise” (pão de ló) that takes only 3 ingredients is on the stories highlights! 😜 #Sunday ———————— 🇧🇷 Esse bolinho de bem casado vai sair daqui de casa hoje a noite para fazer parte de um casamento super especial e amanhã. Sorte sua que hoje é #domingo e a receita do pão de ló de mel com apenas 3 ingredientes está nos destaques dos stories, hein? 😜 🍯 #PaoDeLo ———————— 🇫🇷 Cette merveille va quitter mon appart ce soir pour faire partie d’un mariage très spécial demain. Et si vous n’êtes pas invité à ce mariage, vous pouvez allez chercher la recette de cette « #genoise » au miel (pão de ló) qui ne prend que 3 ingrédients, pour bien démarrer la semaine. 😋

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🇬🇧 This baby is leaving...

Amizade tem cheiro! Cheiro de café fresquinho passado na hora. Cheiro de doce de leite do bolo de bem casado. Cheiro de flores do campo e da estrada de terra das aventuras e viagens. Cheiro de mar dos dias na praia caribenha. Amizade tem cor! O laranja e o amarelo dos vestidos rodados que constrastam com os tons pastéis da minha sobriedade. O verde, azul e vermelho das obras de arte. Amizade tem gosto! Gosto de pão de queijo mineiro do mercado municipal ou da beira da estrada. De bolo de cenoura com cobertura de chocolate da padaria. De abóbora. De salgadinho da vovó num curso de culinária mais do que especial. De compota que comemora a cura. De beijinhos e brigadeiros que viajam 12 horas de avião. De abóbora que vira presente. De Nutella vegana caseira e pizza de aniversário. Amizade tem trilha sonora! Tem o som da gaita e da flauta doce. Do saxofone e da flauta transversal. O som dos concertos na Sala São Paulo. Das óperas do Municipal. Tem a música do Chico Buarque na trilha sonora das viagens. Do Clube da Esquina, NO Clube da Esquina. Do jaizz Brasil e do jaizz América. Da sanfona e do forró. 🥰 Sobre o tempo, nem vou me estender. Por outro lado, dizem que amizade não se mede. Talvez não. Mas se alguém quiser tentar, já adianto que é mais que 10mil quilômetros. #FelizAniversario 🎈 🥳

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Amizade tem cheiro! Cheiro de...

🇬🇧 [RECIPE ALLERT] 🚨 Today’s lunch was so simple and tasty that I was forced to share the #recipe 😋 I call it crustless quiche (it takes NO flour NOR fat) and it’s an awesome way to try and add (hide) some veggies to your meal. RECIPE 2 eggs 3 tablespoons full of plain yogurt 1 tablespoon of mustard 1 grated carrot Beat the eggs (use a fouet if you have one, or a fork) - white and yolk all together. Add the yogurt and keep beating. Mix the salt mustard and the carrots (you can also do zucchini, tomato, bell peppers...) Throw the mixture into a greased pan and place it in the oven (350•F) for about 30 minutes (until golden brown). And that’s ALL! —————————— 🇧🇷 [ALERTA RECEITA] 🚨 Quando dei a primeira garfada pensei “PARA TUDO! Tenho que dividir essa #receita !!” Eu chama de quiche sem casca (porque não vai farinha nem gordura - base da massa da quiche) e é uma excelente maneira de acrescentar (ou esconder) legumes na refeição. RECEITA 2 ovos 3 colheres de sopa bem cheias de iogurte natural (aquele que é só leite, hein? Nada de iogurte grego, ou cheio de frescurinhas) 1 colher de sobremesa de mostarda 1 cenoura ralada Bata os ovos (clara e gema tudo junto) com um fouet, garfo ou batedeira de mão (o que for mais simples pra vc). Mas bata bem! Acrescente o iogurte e bata mais. Misture a mostarda e cenoura (ou abobrinha, pimentão, chuchu, tomate...) e coloque a massa em uma forma untada (ou de silicone). Leve para assar (180•C) por cerca de 30 minutos ou até dourar. É SÓ isso!

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🇬🇧 [RECIPE ALLERT] 🚨 Today’s...

🇬🇧 [RECIPE ALLERT 🚨] I chose to have a crazy rushing out of the door morning when I deliberately decided to spend some extra 40 minutes under my amazing covers 🛌 Super carrot/beet/lemon juice to the rescue 🥤 You already know the recipe and it's on the blog - www.luanasfoodtherapy.com - but, just in case, now you have a quick step by step on the stories highlights. _______________________ 🇧🇷 [ALERTA RECEITA 🚨] De livre e espontânea vontade eu decidi que hoje eu teria uma manhã doida, correndo pra fora de casa quando eu, deliberadamente, cedi aos encantos de 40 minutos a mais debaixo das minha deliciosas cobertas. 🛌 Resultado: fui salva pelo super suco de cenoura/beterraba/limão 🥤 A receita você já conhece e está no blog - www.luanasfoodtherapy.com/pt - mas, só pra garantir, agora tem passo a passo nos destaques dos stories. ___________________ 🇫🇷 [ALERTE RECETTE 🚨] Ce matin j'ai fait le choix d'être speed et courir pour sortir quand j'ai pris la décision de rester encore 40 minutes au lit. C'était si bon! 🛌 Du coup, j'étais sauvé par mon super jus carotte/betterave/citron 🥤 On connaît bien la recette et elle est aussi sur le blog - www.luanasfoodtherapy.com - mais, en plus, maintenant, y a aussi le step by step dans les stories.

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🇬🇧 [RECIPE ALLERT 🚨] I...

Luana's Food Therapy

Kitchen is my natural habitat

All images belong to Luana Ferrari unless otherwise stated.
Original soundtrack Daniel Ribeiro

Made With Love by Le Studio Lam

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