On passe en cuisine?

 

Quand j’ai commencé à visualiser la thérapie de la cuisine, ce qui m’a le plus marqué c’était l’énorme quantité de (bonne) option pour commander un repas délicieux et équilibré fait maison. J’aime cuisiner et si la cuisine n’est pas votre pièce de prédilection, je vais adorer venir chez vous et vous faire à manger – (si vous habitez en région parisienne). Cependant ce qui a attiré mon attention sur internet, c’est qu’à chaque fois nous comprenons de plus en plus qu’il faut revenir quelques cases dans le jeux de la vie et, surtout, en ce qui concerne l’alimentation. Comme nous le fait comprendre des icônes de la gastronomie tels que l’anglais Jamie Oliver et la brésilienne Rita Lobo essaient de nous faire comprendre qu’il faut que l’on revoit cette consommation frénétique d’aliments industrialisés et stimuler l’acte de cuisiner. Il est possible de joindre une alimentation saine et pratique.

PRATIQUE! Mot d’ordre. De nos jours, nous sommes de plus en plus conscients et ce que je veux c’est participer à cette expérience/aventure pour vous aider à apprivoiser ce territoire tant redouté: la cuisine.

Pinit

Il n’existe pas une féministe qui n’a pas levé les yeux au ciel en entendant la phrase « toi, t’es bonne à marier » alors que celle-ci était en train de préparer à manger. Les compétences culinaires de nos grands-mamans étaient très appréciées, alors que pour nous, c’est presque une fierté de dire que nous ne savons même pas comment faire cuire un œuf. La femme moderne est indépendante, travaille beaucoup, mange au restaurant ou sort un plat tout prêt du congélateur.

Le monde change… évolue… et, de nos jours, la femme moderne, en plus de travailler énormément, va à la salle de sport, fait l’Yôga, voit un psy, prend du Whey Protein et achète des plats diététiques chez Picard parce que lorsqu’elle cuisine c’est pour sortir quelque chose digne de l’emission Master Chef. Et l’homme moderne dans tout ça ? Quand il fait « l’effort » de préparer plus qu’un barbecue ou des pâtes aux fromages, il est simplement félicité comme si il était l’homme idéal.

Ce que je vous propose: cessons les stéréotypes et allons tous ensemble en cuisine. Oui! Oui! Toute la famille! Les modernes et les démodés. Les adeptes du low carb et ceux qui ne peuvent pas se passer d’une baguette et un croissant. On va prendre un café, un thé, un jus (frais), un verre d’eau et découvrir ensemble que tous les produits en conserve ne sont pas mauvais, que le four ne sert pas uniquement à faire des gâteaux et des préparations complexes, que la cocote minute n’explose pas forcement et que congélateur et micro-ondes peuvent (et doivent) être vos plus grands alliés.

Les services de la thérapie de la bouffe

  • Un chat en cuisine

Je n’arrete pas de répéter à quel point je trouve que la cuisine est la pièce la plus conviviale d’une maison, du coup, ce que je veux por notre premier rendez-vous c’est qu’on aille bavarder dans votre cuisine. Je veux vous raconter mon histoire et mes découvertes. Je veux savoir ce que vous aimez et ce que vous recherchez. Je veux fouiller dans vos placards et comprendre, avec vous, comment votre cuisine peut mieux fonctionner. En un clin d’oeil elle va aussi

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devenir votre habitat naturel.

  • A moi de jouer

Après notre rencontre la balle est dans mon camps. Maintenant je vais élaborer un plan d’attaque avec des suggestions de recettes et des astuces créées en fonction de vos gouts, qu’on va mettre en pratique ensemble. Une fois le masterplan établi et accordé, je vous enverrai une liste de course (sachant que, si vous voulez, on peut aussi aller démystifier le supermarché ensemble) et, ensuite, on passe a l’action.

  • On passe à l’action

Maintenant on va s’amuser. Ensemble, on va, littéralement, mettre votre cuisine en marche. Four, cuisinière, micro-ondes … vous (et votre famille) sont les chefs. Soupes, tartes, omelettes, légumes, fromages, pains …… À chaque rencontre, de nouvelle découverte.

Pinit

 

Pour qu’on passe ensemble à la cuisine vous pouvez m’envoyer un e-mail au contact@luanasfoodtherapy.com ou remplir le formulaire ici.